Моллюск Вонголе 31-40шт 1 кг
Моллюск Вонголе (венерка) варено-мороженый
Артикул:000054
Процент довольных качеством:100%

Доставка день в день
по Москве и МО
по Москве и МО

Гарантия качества - у нас
только свежие продукты
только свежие продукты

Бесплатная доставка
от 8000 р.
от 8000 р.
-
СоставГлазурь: тонкая ледяная корочка предотвращает обезвоживание и окисление.
-
Пищевая ценностьбелки - 12г, жиры - 0,9г, углеводы - 3г, сода - 220мл, холестерин - 37мг
-
Энергетическая ценность58 ккал
-
Фасовка20*0.5кг
-
Размер31/40
-
УпаковкаВакуумный пакет
-
Вес0.5 кг
Моллюск вонголе - один из самых древних моллюсков, обитающих на нашей планете с доисторических времен. Прекрасные, миниатюрные раковины, окрашенные с внутренней стороны в оранжевый или фиолетовый цвет. Раньше не культивировали, а собирали исключительно в дикой природе. Но сейчас в Китае вонголе стали выращивать в замкнутых системах. Условия их культивирования соответствуют всем международным стандартам. И по вкусовым качествам они не уступают вонголе выросшим в дикой природе. Вонголе содержат липопротеины высокой плотности (в народе «хороший» холестерин). Именно они участвуют в процессе выработки половых гормонов и других жизненно важных соединений. В 200-граммовой порции моллюсков содержится примерно 125 мг «хорошего» холестерина. Моллюск Вонголе очень популярен во всем Мире. Из него готовят: супы, пасты, холодные закуски и многие другие блюда. Перед употреблением вонголе необходимо промыть под водой, чтобы убрать мелкий песок и осколки. MOREANI рекомендует простой и быстрый рецепт по приготовлению вонголе: после разморозки и промывки моллюсков выложить в сковороду с чесноком, белым вином, лимоном и кориандром. Помните, что вонголе, как и все моллюски, очень нежные, а потому готовятся очень быстро. Их ни в коем случае нельзя долго тушить или жарить - иначе они легко могут потерять свой изысканный вкус. Достаточно несколько минут подержать их на теплой сковороде, и они уже сами раскроются от тепла. Вонголе принято есть руками, макая хлеб в соус. И кстати, если створки после приготовления закрыты — это плохой знак, выбрасывайте этого моллюска, лакомиться можно только открытыми. Также можно приготовить рис (басмати или каролино) с морепродуктами: вонголе, креветки, гребешки, и мини осьминоги.
Рекомендуем

Хит
Морской гребешок филе, свежемороженый Северо-Курильский
2500 руб.
за 1 кг

Хит
Морской гребешок филе, свежемороженый Северо-Курильский
1800 руб.
за 1 кг

Хит
лангустины с головой, свежемороженые
1670 руб.
за 2 кг

Хит
лангустины без головы, свежемороженые
1250 руб.
за 1 кг

Хит
70–90 шт./кг варено-мороженые из России
1400 руб.
1650руб.
за 1 кг
Также информируем о том что сайт интернет-магазина MOREANI использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей.
Спасибо, ваше сообщение отправлено! В ближайшее время с вами свяжутся!
Спасибо, ваш заказ отправлен! В ближайшее время с вами свяжутся!
Спасибо, ваш заказ отправлен! В ближайшее время с вами свяжутся!