Товар добавлен в избранные
Избранное Каталог
Акции
Главная Каталог Морепродукты ГребешокМорской гребешок филе, с/м 10/20 шт на 1 кг

Морской гребешок 10/20шт

Весовой товар, морской гребешок филе, замороженный, Дальневосточный, упаковка под вакуумом
Артикул:002725
40
Процент довольных качеством:100%
Хит
  • Состав
    шоковая заморозка прямо на судне непосредственно после вылова, консерванты и красители отсутствуют
  • Пищевая ценность
    белки - 20,6г, жиры - 1,7г
  • Энергетическая ценность
    87 ккал
  • Не используется
    Да
Развернуть все характеристики

Морской гребешок - это вкусный и полезный деликатес! Его мясо богато легко усвояемым белком, витаминами и минералами. В отличие от зарубежных (китайских и вьетнамских собратьев данный морской гребешок не отбеливается и не подвергается химической обработке, а следовательно он сохраняет свой естественный бежево-кремовый цвет и полезные качества. MOREANI рекомендует размораживать гребешка, медленно, на нижней полке холодильника, потом сразу промыть. Чем меньше готовить гребешка по времени, тем лучше. Подогрейте в кастрюле воду с солью и винным уксусом, но ни в коем случае не доводите до кипения, выключить огонь — и в эту горячую воду положите гребешки на 5-6 минут, не дольше, иначе они будут, как резина. Если хотите обжарить, то можно немного подрумянить, только тоже недолго, чтобы внутри они остались чуть сыроватыми. Можно также приготовить на гриле с кунжутом. Также из гребешка получится вкусный легкий салат-питательный, но при этом свежий. Слегка отварите гребешки, нарежьте овощи — перчики, огурцы, помидоры черри и сельдерей. Перемешайте, заправьте дрессингом из лимонного сока, оливкового масла, соли и шафрана и положите на листья салата фризе. Отлично гребешки сочетаются в пасте: нарежьте кружочками молодые цуккини, немного красного лука и подрумяньте все это в кипящем оливковом масле — конечно, extra virgin. Добавьте нарезанные тоненькими ломтиками гребешки и помидоры черри. Посолите, поперчите, посыпьте петрушкой и добавьте и добавляем отваренную al dente пасту — лучше всего тальятелле, но подойдут и спагетти. Перемешайте и прогрейте 2-3 минуты, — получается нежнейшее блюдо. Но ни в коем случае не добавляйте пармезан: у него слишком острый и резкий вкус для такой деликатной пасты. Также из гребешков готовят супы или подают как самостоятельное блюдо.

Рекомендуем

Для того, чтобы проголосовать за товар, вы должны быть авторизованы.
Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь

Мы используем cookies, чтобы вам было удобно. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой в отношении использования cookie-файлов на наших порталах и даёте согласие на их использование.

подробнее..