Форель в глазури
Форель по этому рецепту необходимо попробовать каждому: сочетание нежной рыбки с цитрусовым соусом не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты:
- Филе форели - 800 г
- Коричневый сахар - 70 г
- Цедра 1 лимона
- Морская соль - 1 ч.л.
- Черный перец - 0,5 ч.л.
Приготовим соус: смешиваем цедру лимона, сахар, соль и молотый черный перец.
В форму для запекания выкладываем кусочки форели, поливаем рыбку приготовленным соусом и оставляем мариноваться на 40 минут на столе.
Далее отправляем рыбу в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.
