Товар добавлен в избранные
Избранное Каталог
Акции
Главная РецептыСалат с мидиями и ананасом

Рецепты с рыбой и морепродуктами в Moreani

30 мая 2023
Салат с мидиями и ананасом
Салат с мидиями и ананасом

Салат с мидиями, ананасом и грецкими орехами - необычное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отличный вариант для праздничного стола, чтобы удивить гостей. Сочетания вкусов точно не оставят никого равнодушным.

Ингредиенты:
  • мидии – 300 г
  • ананас – 1 шт.
  • красный перец – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • сыр «Гауда» – 150 г
  • грецкие орехи
  • листья салата 100 г

для заправки:

  • ананасовый сок – 4-5 ст.л.
  • горчица – 1 ст.л.
  • оливковое масло – 3-4 ст.л.
  • белый бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • соль
  • молотый перец
Процесс приготовления

Предварительно разморозив и при необходимости почистив мидии, моем и опускаем их в слегка подсоленную, уже кипящую воду, буквально на пару минут. Затем воду сливаем, а мидии оставляем остывать.




Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и режем на кубики. Перец также режем на мелкие кубики.
Ананас разрезаем и вырезаем из него мякоть, которую режем кубиками.
Сыр режем на длинные полоски.
Подготавливаем салатницу, выкладываем в нее листья салата, а сверху нарезанные ингредиенты вместе с охлажденными мидиями.

Далее подсушиваем на сухой сковороде грецкие орехи и уже остывшие добавляем к салату.




Оставшиеся кусочки ананасы, более жесткие, сечем ножом и вместе с соком собираем в небольшую емкость. Добавляем оливковое масло, уксус и горчицу. Солим по вкусу и перчим. Взбиваем до однородности. Заправляем полученным соусом салат. Перемешиваем и подаем к столу.


Приятного аппетита от MOREANI!

Для этого рецепта вам понадобится

Для того, чтобы проголосовать за товар, вы должны быть авторизованы.
Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь

Мы используем cookies, чтобы вам было удобно. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой в отношении использования cookie-файлов на наших порталах и даёте согласие на их использование.

подробнее..