Осьминог индонезийский 3+ кг

Осьминог индонезийский

Этот осьминог выловлен у берегов Индонезии. Его мясо упругое, но нежное с характерным сладковатым вкусом. Весь вкус сосредоточен в коже осьминога. Осьминог богат белком, витаминами В3 и В12, железом, фосфором и калием. Перед приготовлением осьминога необходимо разморозить, промыть, если есть клюв, то удалить его. Варить его не менее 40 минут. Проверять готовность надо так: проткнуть голову деревянной шпажкой и попробовать поднять осьминога из воды. Если получается, значит, мясо пока плотное, осьминог еще сыроват. Если он со шпажек соскальзывает — готов.

MOREANI рекомендует варить осьминога в пресной воде. Кстати, после приготовления голову осьминога можно порубить и добавить в салат с заправкой из масла и лимона — или в пасту. Для пасты нарезанного осьминога лучше всего добавить в соус с помидорами (свежими и вялеными) и белым вином — но осьминога надо немного. Помните, что он сам по себе очень сытный, и паста тоже. Также осьминог будет отлично сочетаться с картофелем и маслинами, маринованным фенхелем. И конечно же не забывайте про петрушку и чеснок. А еще осьминога можно запекать, тушить и готовить на гриле.

Заказать осьминога в MOREANI очень просто - мы доставляем осьминога в Москве и Сочи по указанному адресу вовремя. Мы сотрудничаем как с частными лицами, так и с оптовыми покупателями, поддерживая для каждого разумный уровень цен.

Купить осьминога оптом или в розницу с доставкой в Москве и Сочи можно всего в один клик! Необходимо выбрать нужный объем и оформить заказ. Заказывайте осьминога по низкой цене онлайн с быстрой доставкой в интернет-магазине Moreani, где вас ждет широкий ассортимент красной икры, рыбы и морепродуктов.