Товар добавлен в избранные
Избранное Каталог
Акции
Главная КаталогФиле тунца желтопёрого ЛОИН 1/30

Филе тунца желтопёрого лойн

Весовой товар от 2 кг., без кожи, свежемороженое
Артикул:002290
Процент довольных качеством:100%
  • Состав
    филе тунца желтоперого, штучная заморозка, глазурь 5%
  • Пищевая ценность
    белки –17,3г
  • Энергетическая ценность
    88.6 ккал
  • Фасовка
    30кг
Развернуть все характеристики

Существует несколько подвидов тунца:

-Yellow fin (YF)

-Blue fin (или blaсk fin) (BF)

-Big eye (BY)

-Bonito (в основном идет на стружку)

Тунец — род лучепёрых рыб из семейства скумбриевых. Самым редким и дорогим является BF – его меньше всего в улове. Большая часть улова тунца приходится на YF. Это первая градация качества. Именно этот вид тунца представлен в онлайн магазине MOREANI.  Тунца называют "монастырской" или "морской телятиной", так как мясо тунца по вкусу и цвету совсем не похоже на рыбу. У тунца очень развита система кровообращения. Красные мышцы, прилегающие к позвоночнику, помогают ему быстро и долго плавать. MOREANI рекомендует тунца жарить на углях, но можно и на обычном гриле и даже на сковороде. Это нежная рыба, поэтому следует выбирать среднюю прожарку. В случае с тунцом его лучше недожарить, чем пережарить. На гарнир к тунцу подойдут спаржа, картофель гратэн, томаты и баклажаны. С тунцом прекрасно сочетаются сладкие фрукты - манго, маракуйя и цитрусовые. Главное, не переборщить с лимоном.

Рекомендуем

Для того, чтобы проголосовать за товар, вы должны быть авторизованы.
Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь

Мы используем cookies, чтобы вам было удобно. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой в отношении использования cookie-файлов на наших порталах и даёте согласие на их использование.

подробнее..